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從田間到餐桌，彰工自動化 幫助企業(yè)實現(xiàn)全鏈追蹤！ 民以食為天，隨著入世和近年來食品安全事故的頻發(fā)，激起社會對這一全球性話題的空前關(guān)注。關(guān)于食品安全， 最重要的是可靠的生產(chǎn)流程以及在整條供應(yīng)鏈上的過程管理！因此，為提高食品質(zhì)量，有效監(jiān)控商品流通，避免食品安全事故，一套行之有效的跟蹤體制和快速預(yù)警系統(tǒng)的構(gòu)建迫在眉睫。而備受食品行業(yè)認可的 彰工自動化數(shù)字化追蹤追溯技術(shù)和整體數(shù)字化解決方案無疑為整個食品行業(yè)提供了借鑒經(jīng)驗。
方案簡介 • 采購和收貨 模式一 通過供應(yīng)商提供原材料追溯碼標簽 模式二 收貨時按PO打印收料追溯碼標簽 • 投料和揀選 根據(jù)生產(chǎn)任務(wù)或ERP生產(chǎn)投（領(lǐng)）料再投料揀選，支持多種揀選任務(wù)，貨架控制和先進先出控制，作業(yè)通過掃描核對完成數(shù)據(jù)采集，生成系統(tǒng)領(lǐng)料單或ERP領(lǐng)料單。 • 生產(chǎn)線投料，收集食品原材料投入記錄 綁定生產(chǎn)計劃和生產(chǎn)工藝（混料LOT）,混料過程采集原材料條碼標簽，建立生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)工藝作業(yè)人、時間、車間（5W）信息鏈，能即時反映生產(chǎn)狀況和物料配送需求。 • 生產(chǎn)線各工序檢查記錄 對混合、成型、加熱處理、凍結(jié)、稱重、包裝等工序檢查并進行數(shù)據(jù)采集，對檢驗項進行登記，支持對控制設(shè)備的自動數(shù)據(jù)獲取。 • 入出庫采集 入出庫時進行條碼掃描采集，支持掃描核對和貨位匹配，支持先進先出管理，支持ERP數(shù)據(jù)采集，自動生成ERP相關(guān)單據(jù). • WEB查詢 通過輸入追蹤代碼可查詢產(chǎn)品全鏈過程的相關(guān)信息，并可實現(xiàn)防偽及防竄貨查詢。 方案特點 • 利用條碼、二維碼、RFID（追溯碼）讀取數(shù)據(jù)，在生產(chǎn)工廠可以快速構(gòu)建原料數(shù)據(jù)庫 • 充分融合工廠原有的ERP管理系統(tǒng)，避免重復(fù)性作業(yè)和信息孤島，同時大大增強ERP數(shù)據(jù)采集效率 • 通過Web或Call Center方式實現(xiàn)技術(shù)查詢記錄信息 • 使“原料-藥劑-檢驗-分析-評估”成為可能，幫助甄別、排除NG原料 • 即使發(fā)生問題，也能精準鎖定流通范圍，迅速處理應(yīng)對 • 中低度投資，工廠只需構(gòu)建追溯碼標識、采集數(shù)據(jù)、查詢就系統(tǒng)。與ERP系統(tǒng)也能同時協(xié)作，提高ERP效率
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