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據(jù)悉，一些行業(yè)領(lǐng)先食品公司開始進(jìn)行投資產(chǎn)品防偽技術(shù)及相關(guān)創(chuàng)新研發(fā)。對于可追溯性技術(shù)的投資，食品企業(yè)主要是從根源及過程上防范產(chǎn)品造假，為消費者提供安全放心的產(chǎn)品。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動化設(shè)備有限公司。 知名企業(yè)投資食品可追溯性技術(shù) 從根源保食品安全 為提升產(chǎn)品安全性，澳大利亞一些行業(yè)領(lǐng)先食品公司都開始對產(chǎn)品防偽技術(shù)及相關(guān)創(chuàng)新研發(fā)進(jìn)行投資。其中包括正在推行二維碼技術(shù)應(yīng)用的新西蘭乳業(yè)巨頭恒天然(Fonterra，ASX:FSF)公司、澳洲郵政(Australia Post)、保健品集團(tuán)澳佳寶(Blackmores，ASX:BLK)，中國電商巨頭阿里巴巴也與澳企聯(lián)手共同作出努力。 目前，恒天然公司已將二維碼技術(shù)應(yīng)用于安滿嬰兒配方奶粉，客戶可通過手機應(yīng)用，掃描產(chǎn)品自身攜帶的二維碼標(biāo)識，追溯產(chǎn)品信息，查證產(chǎn)品真假及批號。 安滿品牌集團(tuán)市場經(jīng)理斯密斯女士(Teresa Smyth)表示，作為一對雙胞胎的母親，了解奶粉產(chǎn)品的來源使她在購買時更加放心。通過掃描二維碼了解產(chǎn)品信息，消費者能夠確信產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，這兩點對乳制品來講尤為關(guān)鍵。 截止2020年，恒天然將全面應(yīng)用電子化追溯技術(shù)，達(dá)到世界領(lǐng)先水平。恒天然公司總經(jīng)理柯克(Tim Kirk)說：“為完成目標(biāo)，公司已制定出可行性戰(zhàn)略計劃。截止今年年末，恒天然全球90%的工廠將建立產(chǎn)品可追溯電子化數(shù)據(jù)庫，剩余10%將于2019財年完成目標(biāo)。” “最終我們將建立含有每一滴牛奶來源的電子數(shù)據(jù)庫，包括每個生產(chǎn)階段、每種成分、每種產(chǎn)品以及向全球100多個國家客戶進(jìn)行直接銷售的過程。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動化設(shè)備有限公司。”從根源及過程上防范產(chǎn)品造假，為消費者提供安全放心的產(chǎn)品。 食品企業(yè)對可追溯性技術(shù)的投資主要是為了防范產(chǎn)品造假，保障安全性。澳洲郵政和澳佳寶亦與阿里巴巴合作聯(lián)手投資新技術(shù)，從牧場到餐桌來提高食品產(chǎn)品可追溯性，減少假貨進(jìn)入市場風(fēng)險，使澳大利亞保持高品質(zhì)產(chǎn)品來源地的市場地位。 其關(guān)注重點是區(qū)塊鏈技術(shù)研發(fā)，基于分散的數(shù)據(jù)庫，通過追蹤供應(yīng)鏈的整個過程，了解供應(yīng)商方面有關(guān)食品產(chǎn)地及生長環(huán)境等重要細(xì)節(jié)。 去年11月份，澳佳寶就與創(chuàng)新科技公司優(yōu)品保(ASX:YPB)簽訂了為期兩年的防偽技術(shù)使用協(xié)議。產(chǎn)品追溯系統(tǒng)建設(shè)就找濟(jì)南彰工自動化設(shè)備有限公司。根據(jù)雙方協(xié)議，澳佳寶產(chǎn)品包裝上將使用優(yōu)品保(YPB)的隱形可追蹤標(biāo)識技術(shù)，確保產(chǎn)品真實性，以及相關(guān)防偽上報技術(shù)。澳佳寶對技術(shù)服務(wù)協(xié)議的具體實施時間及應(yīng)用范圍擁有最終決定權(quán)。 |
